Torta de Uva com Creme Suíço: A Sobremesa Elegante Que Vai Surpreender

Torta de Uva com Creme Suíço
Ingredientes
    Para a base
  • 200g de biscoito maisena triturado
  • 100g de manteiga derretida
    • Para o creme suíço
  • 500ml de leite
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 caixa de creme de leite
    • Para a cobertura
  • 2 xícaras de uvas verdes ou roxas (sem sementes)
  • 1 colher de sopa de geleia de uva (opcional, para brilho)
Modo de preparo
    Preparando a base
  1. 1

    Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida

  2. 2

    Forre o fundo da forma, pressionando bem

  3. 3

    Leve à geladeira por 20 minutos para firmar

    4. Preparando o creme suíço
  4. 4

    Em uma panela, misture o leite, gemas, açúcar e amido

  5. 5

    Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar

  6. 6

    Desligue o fogo e adicione a baunilha e o creme de leite

  7. 7

    Misture bem até obter um creme liso e brilhante

  8. 8

    Deixe esfriar completamente antes de usar

    9. Montagem
  9. 9

    Distribua as uvas por cima de forma organizada

  10. 10

    Despeje o creme sobre a base já fria

  11. 11

    Se desejar, aqueça levemente a geleia e pincele sobre as uvas para dar brilho

    12. Finalização
  12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

  13. 13

    Sirva bem gelada para melhor textura e sabor

Palavras Chaves: torta de uva, creme suíço, sobremesa elegante, torta gelada, receita com uva
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